▋ 產品特色
排翅的處理極為繁瑣耗時，要經過泡發、蒸煮、煨湯從準備到上桌有相當多程序，所使用的高湯是用多種中藥材，以及不施打任何生長激素的跑山雞等食材長時間熬煮淬鍊，排翅入口脆滑且彈性十足，湯頭極為鮮美，實為帝王級享受。
▋ 產品內容
重量：（±5%）3150g
配料：跑山雞一隻，紅棗，排翅，鮑魚，香菇，枸杞，當歸，薑片，米酒
▋ 食用方法
一、直火加熱：
1.解凍倒入鍋中，
2.小火慢熬10分鐘煮滾，
3.加熱過程充分拌動鍋底，即可上桌。
二、電鍋蒸煮：
1.冷凍取出於常溫約 5 分鐘後，將產品拆袋
2.放入可使用電鍋加熱之陶瓷碗、盤中
3. 電鍋置入蒸架，將裝有產品陶瓷碗、盤放在蒸架上
4. 外鍋放2米杯的水，蒸約30分鐘
5. 待開關自動彈起即可食用
▋ 慶賢客棧｜專業辦桌到你家｜訂購資訊
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訂購專線：0936-256-198、0910-789-883、07-6622998
門市地址：高雄市內門區觀亭里南屏路78-1號
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